Việt Nam, với khí hậu nhiệt đới và đất đai màu mỡ, là xứ sở của các loại trái cây phong phú và đa dạng. Những sản phẩm trái cây được trồng từ các giống thuần chủng cho đến các loại lai tạo đều mang lại nhiều trải nghiệm về hương vị cho người thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những loại trái cây đặc sản nổi tiếng của ba miền Bắc, Trung và Nam Việt Nam.
Đặc sản trái cây miền Bắc
1. Vải thiều Thanh Hà – Hải Dương
Vải thiều Thanh Hà nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và độ giòn đẹp mắt. Huyện Thanh Hà có diện tích trồng vải lớn nhờ vào nguồn đất phù sa màu mỡ từ sông Thái Bình và sông Hồng, tạo nên một trong những nơi sản xuất vải thiều ngon nhất của Việt Nam. Trái vải Thanh Hà có cùi dày, hạt nhỏ và vỏ mỏng, rất được ưa chuộng trong mùa hè.
2. Nhãn lồng Hưng Yên
Nhãn lồng Hưng Yên là một đặc sản nổi tiếng với vị ngọt thanh và hương thơm quyến rũ. Trái nhãn lồng được xem như món quà quý giá từ đất Hưng Yên, nơi mà hương vị của nó đã từng được dùng để tiến vua. Những buổi chiều hè hè, bạn sẽ ngửi thấy mùi hương nhãn phảng phất trong gió, mang theo ký ức của mùa hoa nhãn.
3. Mận Tam hoa Bắc Hà – Lào Cai
Mận Tam hoa Bắc Hà không chỉ là một món trái cây mà còn là biểu tượng du lịch của vùng Tây Bắc. Mùa xuân, hoa mận nở trắng xóa, và vào mùa hè, những trái mận đỏ mọng chín rộ, trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ cho du khách.
4. Cam sành Hà Giang
Cam sành Hà Giang nổi tiếng với hương vị ngọt thanh và nhiều nước. Được trồng trên các triền đồi, cam sành nơi đây không chỉ là thức quả giải khát mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân nơi đây.
5. Na dai Đồng Bành – Lạng Sơn
Na dai Đồng Bành mang hương vị ngọt ngào và thơm mát. Trái na này thường được trồng trên các vùng đất đá cao, tạo ra những quả na to, đẹp mắt, có sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với người yêu thích hoa quả.
Đặc sản trái cây miền Trung
1. Nho đỏ Ninh Thuận
Nho đỏ Ninh Thuận có hình dáng nhỏ nhưng mang lại vị ngọt chua hòa quyện. Đây là loại trái cây lý tưởng cho sức khỏe, với nhiều lợi ích như chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng.
2. Bơ sáp Đăk Lăk
Bơ sáp Đăk Lăk được biết đến với vị ngậy và thơm ngon. Những quả bơ căng tròn, màu vàng ươm luôn hấp dẫn thực khách. Đây là nguyên liệu tuyệt vời trong nhiều món ăn, từ salad đến sinh tố.
3. Thanh long ruột đỏ Quảng Trị
Thanh long ruột đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn có vị ngọt thanh dễ chịu. Nó góp mặt trong danh sách những loại trái cây được ưu chuộng nhất và thường được xuất khẩu sang nhiều quốc gia.
4. Xoài tượng Bình Định
Xoài tượng Bình Định nổi bật với hình dáng to, màu sắc vàng ươm và vị ngọt đậm đà. Đây là loại xoài được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa tiệc mùa hè.
5. Dưa hấu Bình Sơn – Quảng Ngãi
Dưa hấu ở Bình Sơn có vị ngọt thanh và mọng nước. Với điều kiện khí hậu thuận lợi, dưa hấu ở đây nổi tiếng khắp nơi và luôn được ưa chuộng trong những ngày hè nóng bức.
Đặc sản trái cây miền Nam
1. Cam xoàn Lai Vung – Đồng Tháp
Cam xoàn nổi tiếng với vị ngọt, căng mọng và chứa nhiều vitamin C. Đây là một trong những loại trái cây đặc sản được yêu thích nhất ở miền Nam.
2. Chuối sáp Bến Tre
Chuối sáp Bến Tre có cách chế biến độc đáo, thường được luộc để tăng thêm hương vị. Thịt chuối mềm mịn và đầy dinh dưỡng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
3. Xoài tứ quý Cần Thơ
Xoài tứ quý Cần Thơ với kích thước lớn, thịt dày, mùi thơm và vị chua ngọt rất được yêu thích. Nó là sự lựa chọn phong phú cho những ai muốn thưởng thức trái cây miền Nam.
4. Trái sake
Sake có vị dẻo, ngọt và rất thơm. Không chỉ được ăn tươi, sake còn được chế biến trong nhiều món ăn truyền thống, mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn miền Tây.
5. Dừa sáp Bến Tre
Dừa sáp nổi bật với cùi dày và vị ngọt độc đáo. Đây là loại trái cây không thể thiếu trong các món ăn đặc sắc và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món nước giải khát.
6. Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim – Tiền Giang
Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim nổi tiếng với vị ngọt đặc trưng, rất được yêu thích trong các bữa ăn gia đình nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
7. Bưởi Đường Cam – Biên Hòa
Bưởi Đường Cam có múi mọng nước, vị ngọt nhẹ và chua thanh, mang lại cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức. Đây cũng là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất vào ngày Tết.
Trên đây là những loại trái cây đặc sản của ba miền Bắc – Trung – Nam. Qua những cái nhìn về sự phong phú của nông sản Việt Nam, mỗi loại trái cây đều mang một hương vị riêng, tạo nên danh sách đặc sản mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức một lần trong đời.