Người Sài Gòn Nườm Nượp Thưởng Thức Đặc Sản 3 Miền Tại Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực
Ngày khai mạc Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực tại TP.HCM đã thu hút hàng ngàn lượt khách tham gia. Được tổ chức tại khu du lịch Văn Thánh, quận Bình Thạnh, lễ hội quy tụ hơn 400 món ăn đặc sản đến từ mọi miền tổ quốc, từ những món ăn dân dã, truyền thống đến các món ăn hiện đại, tinh tế. Lễ hội diễn ra từ 28 đến 31/3 với nhiều hoạt động văn hóa độc đáo, mang đậm hương vị ba miền.
Người dân và du khách tới đây không chỉ để thưởng thức món ngon mà còn muốn trải nghiệm không gian văn hóa phong phú của Việt Nam. Lễ hội được trang trí rực rỡ, mang lại không khí tưng bừng, nhộn nhịp, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho bất kỳ ai tham gia.
Từ 17h, không khí bên trong lễ hội trở nên sôi động hơn với hàng trăm thực khách ngồi quây quần bên những món ăn truyền thống như xôi, chả cuốn Phan Thiết hay gà đồi nướng. Các quầy ẩm thực được bố trí ngoài trời giúp khách dễ dàng thưởng thức và tạo điều kiện cho những người yêu thích các món ăn tươi sống có thể tận mắt chiêm ngưỡng quá trình chế biến.
Đặc biệt, nhiều món ăn độc đáo như cá bò nướng từ Côn Đảo hay các loại bánh dân gian miền Nam cũng được giới thiệu tại đây. Du khách có cơ hội không chỉ ăn uống mà còn tham gia vào các hoạt động gói bánh tét cùng các đầu bếp, tạo ra sự tương tác thú vị và gắn kết giữa khách tham quan và nền ẩm thực địa phương.
Nhiều nhân vật nổi tiếng trong làng ẩm thực Việt Nam cũng đến tham dự và làm cho buổi lễ thêm phần sôi nổi. Ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Saigontourist Group, cho biết lễ hội năm nay không chỉ mong muốn kích cầu du lịch nội địa mà còn hướng tới mục tiêu đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Lễ hội đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng quốc tế trong những năm qua, khẳng định vị thế và tầm ảnh hưởng của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Tất cả những điều này gợi mở một ấn tượng sâu sắc về sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Việt Nam, đồng thời khẳng định lễ hội trở thành một sự kiện không thể bỏ lỡ của những người yêu thích ẩm thực, văn hóa và du lịch.
Đến với lễ hội, mỗi người sẽ không chỉ trải nghiệm những món ăn ngon mà còn cảm nhận được nhịp sống đa sắc màu của những vùng đất khác nhau trên mảnh đất hình chữ S này.