Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2023 là một sự kiện đặc biệt, được tổ chức nhằm tạo ra một sân chơi đa dạng cho các địa phương và doanh nghiệp trong cả nước để quảng bá những sản phẩm đặc trưng, độc đáo của từng vùng miền. Sự kiện này không chỉ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng trong nước mà còn cả du khách quốc tế, góp phần thúc đẩy hoạt động thương mại và xuất khẩu.
Diễn ra từ ngày 22 đến 26 tháng 11, hội chợ sẽ được tổ chức tại thủ đô Hà Nội, với sự tham gia của nhiều tỉnh thành trong cả nước. Với tinh thần “Hà Nội vì cả nước, cùng cả nước”, hội chợ không chỉ là nơi giới thiệu sản phẩm đặc sản mà còn là cầu nối giữa các doanh nghiệp sản xuất và hệ thống phân phối, giúp tìm kiếm đầu ra hiệu quả cho những sản phẩm nông sản, thực phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Hội chợ này được thiết kế với quy mô 4.500 m2, quy tụ khoảng 280-300 gian hàng, thể hiện những nét văn hóa đặc sắc của các vùng miền như Tây Bắc, Đông Bắc, đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ, Đông Nam Bộ, Tây Nam Bộ và Tây Nguyên. Các gian hàng sẽ được phân bổ thành nhiều không gian khác nhau, bao gồm:
- Không gian trưng bày đặc sản các tỉnh thành phố, nơi giới thiệu những sản phẩm đặc trưng của từng khu vực.
- Không gian dành riêng cho các sản phẩm OCOP của Hà Nội, giúp quảng bá những sản phẩm chất lượng cao, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng.
- Không gian trưng bày các sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, quà tặng và thực phẩm có tiềm năng xuất khẩu.
- Không gian ẩm thực với các món đặc sản từ ba miền, giúp du khách trải nghiệm hương vị ẩm thực phong phú của Việt Nam.
- Khu vực giao dịch, kết nối giữa doanh nghiệp sản xuất và hệ thống phân phối như siêu thị, nhà hàng và các nền tảng thương mại điện tử.
Hội chợ không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là dịp để quảng bá văn hóa, du lịch và tạo điều kiện cho các hoạt động xúc tiến thương mại. Các tổ chức quốc tế và Đại sứ quán của nhiều nước cũng sẽ tham gia, nhằm giới thiệu sản phẩm và văn hóa của đất nước họ tại sự kiện này.
Đại diện Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội cho biết, đây là cơ hội quý giá để thúc đẩy cuộc vận động \”Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam\”. Hội chợ sẽ giúp nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về chất lượng và thương hiệu sản phẩm Việt Nam, đồng thời giúp các doanh nghiệp, nhà sản xuất, nhà phân phối tìm hiểu thị trường, nâng cao năng lực sản xuất và khả năng cung ứng.
Để hội chợ diễn ra thành công và an toàn, ban tổ chức đã ưu tiên lựa chọn các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có sản phẩm đã được chứng nhận và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm được giới thiệu, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, cũng như khẳng định vị thế của sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế.