Trong nền văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam, bánh kẹo không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn thể hiện nét đẹp tâm hồn của từng vùng miền. Qua những năm tháng, các loại bánh kẹo đã trở thành món quà quý giá mà người dân và du khách không thể bỏ qua mỗi khi ghé thăm. Dưới đây là tổng hợp 13 loại bánh kẹo nổi tiếng nhất mà bạn nên thử khi có dịp đặt chân tới những miền đất này.
1. Kẹo cu đơ – Đặc sản Hà Tĩnh
Kẹo cu đơ được xem như một biểu tượng ẩm thực của Hà Tĩnh, nơi có những đồng cỏ xanh mướt và truyền thống nông nghiệp lâu đời. Món kẹo này được làm từ đậu phộng rang, mật mía và lớp vỏ bánh mỏng giòn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, cùng với hương thơm cay nhẹ của gừng, tạo nên một trải nghiệm thú vị. Kẹo cu đơ thường được dùng kèm với trà xanh, mang lại sự hòa quyện tuyệt vời giữa hai vị ngọt và đắng.
2. Kẹo gạo lứt
Kẹo gạo lứt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, với thành phần chính từ gạo lứt, đậu phộng, mè rang và một chút đường mạch nha. Chúng cung cấp năng lượng và là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt nhưng vẫn muốn giữ gìn sức khỏe. Kẹo gạo lứt cũng hỗ trợ giảm cân và giúp làm đẹp da nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu.
3. Kẹo mè xửng Huế
Kẹo mè xửng Huế là một món quà truyền thống, nổi tiếng với công thức chế biến độc đáo từ bột gạo, lạc, đường và mè. Sự kết hợp này mang lại cho kẹo một hương vị thơm ngon, ngọt dịu mà không gây ngán. Kẹo thường được hấp cách thủy và nướng, tạo nên những miếng kẹo mềm mại, có thể dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào.
4. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre là hương vị đặc trưng của vùng miền sông nước Nam Bộ. Được làm từ cơm dừa tươi và đường mạch nha, loại kẹo này có vị béo ngậy, thường được coi là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ và người lớn. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, kẹo dừa còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực tại đây.
5. Bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm, một món ăn vặt phổ biến, được làm chủ yếu từ tôm tươi và bột năng. Khi chiên lên, bánh có màu vàng giòn rụm và hương vị đặc trưng của biển cả. Món này thường được ăn kèm với tương ớt, rất phù hợp làm món khai vị trong các buổi tiệc hay những dịp gặp gỡ bạn bè.
6. Kẹo sìu châu Nam Định
Kẹo sìu châu là một trong những đặc sản được yêu thích ở Nam Định, nổi bật với màu sắc hổ phách quyến rũ. Thành phần chủ yếu gồm lạc, vừng và đường, tạo nên vị ngọt vừa phải và sự giòn tan khó quên. Kẹo này thường được kết hợp với trà nóng, tăng thêm sự hấp dẫn khi thưởng thức.
7. Mứt rong sụn Phan Rang
Mứt rong sụn Phan Rang mang lại cho thực khách một cảm giác mới lạ với sự giòn dai và hương vị tự nhiên. Được chế biến từ rong sụn, loại mứt này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào các khoáng chất và vitamin dồi dào. Đây là lựa chọn phổ biến của khách du lịch khi tìm kiếm những món quà độc đáo từ Ninh Thuận.
8. Bánh khô mè Đà Nẵng
Bánh khô mè Đà Nẵng là một món ăn truyền thống được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Bánh được làm từ bột nếp, mè, gừng và các nguyên liệu tự nhiên khác, tạo nên một sản phẩm không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Rất nhiều du khách chọn mua loại bánh này làm quà cho gia đình và bạn bè.
9. Bánh Pía Sóc Trăng
Bánh Pía là món bánh hết sức đặc trưng của miền Tây, thường được làm từ đậu xanh, bột mì và sầu riêng. Hương vị ngọt ngào và mùi thơm tự nhiên của sầu riêng khiến bánh trở thành món ăn khó quên cho bất kỳ ai từng thử qua. Nhiều người thường mua bánh Pía làm quà cho bạn bè và gia đình khi trở về từ chuyến đi miền Tây.
10. Bánh cốm nhân đậu xanh – Đặc sản Hà Nội
Bánh cốm là một đặc sản của Hà Nội, mang đậm văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Được làm từ gạo nếp, cốm và đậu xanh, bánh có hương vị thơm ngon và mềm mại, thường được dùng trong các dịp lễ hội như Tết Đoan Ngọ hay đám cưới. Hương vị độc đáo và sắc màu hấp dẫn của bánh khiến chúng trở thành món quà ý nghĩa cho người nhận.
11. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một món ăn truyền thống của vùng đất Bình Định. Với nguyên liệu chính là bột nếp, tôm thịt và nước cốt lá gai, loại bánh này tạo ra một hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Màu sắc đặc trưng cùng với hương vị bí ẩn của lá gai khiến người thưởng thức khó lòng quên được lần đầu tiên trải nghiệm.
12. Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh Hải Dương được làm từ bột đậu xanh nguyên chất và nổi tiếng với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị ngọt ngào. Bánh mềm mịn và dễ tan trong miệng, thường được ăn kèm với trà nóng tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Đây chính là món quà trở thành biểu tượng của vùng đất Hải Dương.
13. Bánh phồng sữa
Bánh phồng sữa là món ăn được yêu thích ở miền Tây, với thành phần chính là nước cốt dừa, bơ và khoai mì. Bánh có vị dẻo ngậy, rất thích hợp cho những bữa tiệc và được du khách lựa chọn làm món quà độc đáo cho người thân yêu. Món bánh này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị miền quê Việt Nam.
Danh sách trên đây không chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn về các đặc sản bánh kẹo nổi tiếng của Việt Nam mà còn hy vọng bạn sẽ tìm thấy được món quà ý nghĩa dành tặng cho gia đình và bạn bè trong những chuyến du lịch tiếp theo. Mỗi miếng bánh, mỗi viên kẹo đều chứa đựng sự tỉ mỉ, tình yêu và tâm huyết của người làm ra, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực nước nhà.
