Cá Linh: Biểu Tượng Ẩm Thực và Văn Hóa Miền Tây
Cá linh – Biểu tượng bình dị của miền Tây Cá linh, loài cá nước ngọt có kích thước nhỏ xinh, dài như ngón tay, với lớp vảy mỏng óng ánh và thịt mềm ngọt. Chúng thường sống thành bầy và theo dòng nước từ Biển Hồ (Campuchia) đổ về đồng bằng sông Cửu Long…